SỮA ONG CHÚA - Sản Phẩm Cao Cấp Của Loài Ong !
 |
| Sữa ong chúa Buzz.bee |
Sữa ong chúa là 1 chất dinh dưỡng đặc biệt được các ong thợ non từ 5-10 ngày tuổi tiết ra từ các tuyến hầu để nuôi ong chúa và ấu trùng.
1. Tính chất lý hóa và thành phần hóa học
Sữa ong chúa là một chất giống như sữa, màu từ trắng đến vàng nhạt. Nếm không ngọt như mật ong mà có vị nhạt hơi chua. Sữa ong chúa ít tan trong nước. khi sử dụng ở nhiệt độ cao sẽ làm cho mất tác dụng. Nếu để nơi lạnh thì ổn định hơn, dễ bị oxy hóa và sợ ánh sáng. Có độ pH từ 4,1 đến 4,8.
Trong sữa ong chúa chứa: 18% Protein; 10-17% đường các loại, trong đó chủ yếu là Glucose và Fructose; 5,5% chất béo; 1-2% chất khoáng. Sữa ong chúa chứa khoảng 18 Acid Amin tối cần thiết cho cơ thể. Sữa ong chúa giàu Vitamin B1,B2,B3,B6,Bc, E, PP, H, và vitamin A,C, D.
Ngoài ra trong sữa ong chúa người ta còn thấy có sự hiện diện các loại Enzim, Oxydase, Photphatase, Lipase, Diastase, và men chuyên hóa Amin
............................................................................................................................................................
ONG CHÚA là " Thủ lĩnh " của nhà ONG
 |
| Ong chúa |
Ong chúa là linh hồn của đàn. Một gia đình ong có sung túc hay " chia đàn xẻ nghé " Cũng từ ong Chúa mà ra...
Nên người ta xem chúa của 1 đàn ong là " Thủ lĩnh " vậy !
Chúa được thức ăn cao cấp mà cả đàn dành dụm không ai dám ăn, dù biết đó là hàng đặc sản mà chính bản thân mình làm ra ( ong thợ )
Phòng ốc của Chúa là 1 nơi riêng biệt, chỉ khi nào Chúa đi làm nhiệm vụ thiêng liêng (đẻ trứng) hay đi kiểm tra công vệc xây tổ hoặc các kho dự trử mật thì Chúa mới xuất cung.
Những ngày trời nóng nực thì ong đực có nhiệm vụ quạt cho Chúa, còn những ngày trời mưa hay trở lạnh thì cả đàn xúm lại bu kín tổ để che mưa sưởi ấm cho ong non và Chúa... Ôi thôi, sung sướng biết bao nhiêu...
Các bạn nhìn thấy đó, xã hội loài ong có giống như chế độ vua chúa của ta thời trước không?
Một vì vua anh minh thì cả 1 quốc gia được thịnh vượng, còn Chúa của 1 loài ong có khỏe mạnh và sung sức thì đàn ong đó mới được bảo tồn...
Bây giờ chúng ta đi sâu vào những đặc điểm sinh lý về loài ong mật này nhé...
Ong mật chỉ có 2 gới tính chính đó là:
- Ong đực.
- Ong cái .
Ong cái bao gồm ong thợ và ong Chúa.
Khi ấu trùng được ong Chúa đẻ ra duy nhất chỉ có ong đực là không được thụ tinh...mà ong chúa đã sắp xếp vị trí ô ở 1 góc trên của bánh tổ, những ô này có kích cỡ to hơn những ô của ong thợ và nhỏ hơn ( Mũ chúa ).
Mũ chúa là ô lớn nhất, chứa ấu trùng sau này trưởng thành ong Chúa.
Chỉ có loài ong cái trong đó có Chúa là trứng được thụ tinh.
Tất cả các ấu trùng nở ra đều được nuôi 1 chất đặc biệt đó là sữa chúa, nhưng đặc biệt và đặc ân cả đời chỉ có Chúa mới được ăn sữa chúa suốt đời..!
Còn lại ong đực và đám ong thợ kia chỉ được hưởng đặc ân sữa chúa trong 3 ngày đầu, sau đó được nuôi bằng phấn hoa và mật nên cơ quan sinh dục không phát triển hoàn hảo như ong Chúa được.
Ong Chúa trong đời chỉ duy nhất 1 hay 2 lần làm tình với vài ba chú ong đực thì túi tinh đầy ắp và dùng suốt đời không cần phải ngoại tình thêm lần nữa..! Ong Chúa rất ( chung thủy ) với cố phu quân đời trước..!
Vậy là những chú ong đực sống trong tổ chẳng qua là những ( Ông Tám ) cho vui cữa vui nhà thôi chứ chẳng có tích lợi gì, thường là tốn cơm..!
Xét từ đặc điểm trên, nên những nhà nuôi ong chuyên nghiệp họ đã cắt bỏ những ô trứng của ong đực từ trước để tiết kiệm được lượng mật mà ong đực tiêu dùng..! Một tổ chỉ để lại 5 đến 7 con là vừa.
Ong Chúa điều khiển mọi hoạt động của đàn ong, thông qua các Pheramon ( Mùi ) đặc trưng, ong Chúa có thể đẻ từ 800 - 2000 trứng tùy theo từng giống ong...
Vậy khi đẻ trứng vào từng ô ong Chúa tự điều khiển túi tinh khi nào cần thiết để thụ tinh cho trứng...không thể nhầm lẫn được để cho ra ong đực và ong cái...
Vậy là ong Chúa có nhiệm vụ cao cả và thiêng liêng để bảo tồn nòi giống, là linh hồn và thủ lĩnh của đàn.
Nếu ong chúa bị thất lạc hoặc chết đi thì cả đàn tan rã, không có ai thay thế được nhiệm vụ đó...!
Chắc một số bạn cho rằng số ong thợ kia cũng là ong cái thì tự đắp cái ( Mũ Chúa ) kia rồi đẻ trứng vào đó và nuôi bằng sữa chúa sau 18 ngày ta được chúa mới..!
Vậy đâu còn gì là độc tôn của " CHÚA"..?
Khi mất ong Chúa, ong thợ vẫn đẻ được...nhưng than ôi sau 18 ngày nở ra toàn là ong ( ĐỰC ), vì ong thợ không có túi tinh bạn ạ...chia đàn xẻ nghé từ đây..!
 |
| Buzz.bee |
Tác dụng thần kỳ của sữa ong chúa !
Sữa Ong Chúa là chất dinh dưỡng đặc biệt quý được thu thập từ mật hoa, chất đạm và nhiều sinh tố bởi những con ong thợ cùng với tuyến họng của nó tạo thành Sữa Ong Chúa. Hỗn dược này là nguồn thức ăn duy nhất của Ong Chúa nên được gọi là Sữa Ong Chúa. Và đây cũng là thức ăn giúp con Ong Chúa sống lâu hơn những con ong thợ đến 40 lần. (Vì được ăn thức ăn đặc biệt này suốt đời nên tuổi thọ trung bình của con Ong Chúa là từ 5-6 năm, trong khi đó ong thợ chỉ được ăn thức ăn này trong 3 ngày sau khi nở nên tuổi thọ chỉ được từ 4-6 tuần).
Sản phẩm này được coi là cao cấp, và quý nhất trong các sản phẩm ong vì nó chứa những chất dinh dưỡng có giá trị tuyệt vời bao gồm 22 Amino acids cần thiết cho hoạt động của cơ thể và nhiều hàm lượng sinh tố quan trọng như B1, B2 (riboflavin), niacin, B5 (pantothenic acid), B6, biotin, folic acid, B12, inositol, và choline. Ngoài ra Sữa Ong Chúa còn chứa một số lượng vitamin A, C, D, và E cùng những khoáng chất như canxi, đồng, chất sắt, photpho, kali, silic, lưu huỳnh, hầu hết là những chất dinh dưỡng cần thiết.
Sách ở và nghiên cứu về Sữa Ong Chúa thì rất nhiều, điều quan trọng nhất trong các tài liệu nghiên cứu và giai thoại về công dụng của Sữa Ong Chúa là dùng để trị bệnh và làm đẹp da. Giá trị của Sữa Ong Chúa được xác nhận khắp nơi trên thế giới nhờ chứa đựng các chất dinh dưỡng trên. Sữa Ong Chúa quý báu nhờ chứa Gelatin, một trong các chất tiền Collagen. (Collagen là thần dược chống lại sự già nua, duy trì tuổi trẻ). Ngay cả Nucleic Acids, RNA và DNA cũng được tìm thấy trong Sữa Ong Chúa với số lượng rất dồi dào.
Thành Phần:
- Đường Glucose và Fructose chứa 10-17%
- Protein: 13%
- Sữa ong chúa chứa khoảng 18 acid amin, trong đó có chứa đầy đủ những acid amin tối cần thiết cho cơ thể. Sữa ong chúa rất giàu vitamin B1, B3, B6, B12, E, PP, A, C, D…
- Ngoài ra, trong sữa ong chúa còn có các nguyên tố vi lượng như Fe, Mn, Cu, Ni, Zn…
Tác Dụng Của Sữa Ong Chúa:
- Sữa ong chúa thúc đẩy quá trình làm liền các xương gãy, đặc biệt là làm tăng nhanh sự phân chia các tế bào, sự tổng hợp các protein ở vết thương, vì thế thời gian điều trị được rút ngắn.
- Sữa ong chúa có tác dụng điều trị bệnh suy nhược thần kinh, đặc biệt làm tăng sự tái sinh hồng cầu, có khả năng kiến thiết tế bào da, trẻ hóa sắc đẹp.
- Sữa ong chúa có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm huyết áp ở người huyết áp cao nhưng cũng đồng thời nâng huyết áp đối với người huyết áp thấp.
- Sữa ong chúa điều hào hệ thống nội tiết vì thế kích thích sinh trưởng và thúc đẩy sự tái tạo của tổ chức. Sữa ong chúa có ảnh hưởng đến thượng thận là nơi sản sinh ra nhiều loại men và các chất nội tiết quan trọng.
BUZZ.BEE
Cảm nhận chất lượng THIÊN NHIÊN!
Cảm nhận chất lượng THIÊN NHIÊN!